Jakarta, Octopus – Menjaga pola makan sehat meski sedang diet seringkali menjadi tantangan, terutama bagi para penggemar nasi. Namun, kabar baik datang untuk kamu yang ingin tetap menikmati nasi tanpa khawatir menambah kalori! Dengan trik memasak yang sederhana, kamu bisa menurunkan kandungan kalori nasi hingga 60%.
Selama ini, banyak orang yang beranggapan bahwa memasak nasi dengan rice cooker tidak efektif untuk menurunkan kalori. Padahal, menurut para ahli, cara ini aman dan bisa dilakukan dengan modifikasi tertentu untuk hasil yang lebih baik. Khususnya dengan metode yang akan dibahas di sini, kamu bisa mendapatkan manfaat dari nasi yang lebih sehat dan rendah kalori.
Berdasarkan penelitian terbaru, metode yang diajukan cukup sederhana. Siapkan satu sendok teh minyak kelapa, tambahkan ke dalam beras yang akan dimasak. Setelah itu, masak nasi menggunakan rice cooker selama kurang lebih 40 menit. Namun, ada satu langkah penting yang tidak boleh dilewatkan: setelah matang, simpan nasi tersebut dalam kulkas selama 12 jam sebelum disajikan.
Metode ini mampu mengubah sebagian besar pati biasa dalam nasi menjadi pati resisten, yaitu jenis karbohidrat yang sulit diserap oleh tubuh. Ini tentunya akan mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa makanan dengan pati resisten seperti ini tidak hanya membantu menjaga berat badan ini, tetapi juga memberikan kesehatan yang optimal.
Berikut adalah langkah-langkah mudah yang bisa kamu ikuti untuk menerapkan trik ini di rumah:
1. Tambahkan 1 sendok teh minyak kelapa ke dalam setengah cangkir beras putih.
2. Masak nasi selama kurang lebih 40 menit menggunakan rice cooker.
3. Setelah matang, dinginkan nasi di dalam kulkas selama 12 jam.
Dengan metode ini, nasi yang dihasilkan dapat mengandung hingga 10 kali lebih banyak pati resisten dibandingkan nasi yang dimasak dengan cara biasa. Dengan jenis beras tertentu, penurunan kalori dapat mencapai 50–60%.
Salah satu produk yang semakin memudahkan proses ini adalah Digital Rice Cooker Toshiba, yang dilengkapi dengan teknologi Micro-Pressure Valve dan lapisan arang Binchotan Jepang. Teknologi ini dapat menjaga nutrisi nasi tetap utuh dan menawarkan kemudahan dalam penggunaan sehari-hari. Diberikan 24 jam preset timer, fitur kehangatan hingga 12 jam, dan 10 pilihan menu masak, rice cooker ini sangat ideal bagi keluarga yang mengutamakan gaya hidup sehat.
Toshiba juga menawarkan Replacement Guarantee hingga dua kali dalam setahun tanpa biaya tambahan untuk setiap pembelian mulai 1 Februari 2025. Dengan dukungan teknologi ini, trik memasak nasi menjadi lebih mudah diterapkan di rumah.
Dengan trik sederhana ini, kamu tidak perlu lagi merasa bersalah saat menyajikan nasi dalam menu harian. Nikmati nasi yang lezat, sehat, dan rendah kalori, sambil tetap memperhatikan kesehatan dan pola makan!
